Batata suflê

batata suflê

Como preparar o suflê de batata?

O suflê de batata é um prato muito simples de ser preparado. Ele é considerado um acompanhamento e é ideal para quem gosta de batatas. A receita ainda pode ser preparada de forma mais rápida se for levada ao forno em pequenas forminhas.

Quais são as receitas com batata?

São muitas as receitas com batatas: batata gratinada, aligot, batata suíça e diversas outras. Hoje, viemos te mostrar uma receita bem diferentona, que parece um travesseiro de batata: batata suflê. Ela é uma espécie de batata frita que, quando é frita de um certo modo, acaba ficando inflada.

Qual o tempo de duração do suflê?

Adicione a manteiga ou margarina e as gemas e misture até incorporar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e agregue a clara em neve delicadamente. Disponha em refratário próprio para suflê untado e enfarinhado e leve ao forno quente preaquecido (220 ºC) por uns 25 minutos ou até dourar.

Qual é a época de plantio da batata?

Paraná fica em segundo e São Paulo em terceiro. O Brasil produz 1 milhão e 800 mil toneladas de batatas. Batata são mais adaptadas ao clima frio e ameno. Com ciclo de 90 a 120 dias, época de plantio é época seca.

Quais são as receitas com batata?

São muitas as receitas com batatas: batata gratinada, aligot, batata suíça e diversas outras. Hoje, viemos te mostrar uma receita bem diferentona, que parece um travesseiro de batata: batata suflê. Ela é uma espécie de batata frita que, quando é frita de um certo modo, acaba ficando inflada.

Como fazer batata de leite?

As batatas devem estar bem molinhas. Amasse-as bem e coloque a margarina. Adicione o leite. Bata as claras em neve e espere a mistura de batata e leite esfriar para adicionar. Junte a pimenta, o queijo ralado e o sal.

Como cozinhar batatas com água?

Comece descascando as batatas e, em seguida, coloque-as para cozinhar em uma panela com água até que fiquem bem macias. Em seguida, escorra a água, retire as batatas, coloque-as em um recipiente e amasse bem.

Qual o tempo de duração do suflê?

Adicione a manteiga ou margarina e as gemas e misture até incorporar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e agregue a clara em neve delicadamente. Disponha em refratário próprio para suflê untado e enfarinhado e leve ao forno quente preaquecido (220 ºC) por uns 25 minutos ou até dourar.

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