Carne de vaca estufada tenra

carne de vaca estufada tenra

Qual é a melhor receita de carne estufada?

Deixe refogar. Junte o tomate e deixe refogar mais uns minutos. 2. Junte a carne. Tempere com sal, pimenta preta, pimenta branca, 3 cravinhos, o chouriço cortado ao meio, o bacon cortado ao meio, o raminho de salsa, a cenoura, o cubo de caldo de carne e o vinho branco.

Como fazer carne de vaca?

Passe a carne por farinha e quando a cebola estiver dourada acrescente-a e deixe-a refogar um pouco. Acrescente a cenoura em rodelas, os cravinhos, o tomate, o vinho e a água, tempere com sal e pimenta e deixe a carne cozer até ficar tenra.

Como fazer carne de vaca com cebola?

Saiu uma carne de vaca, estufada com bastante calma para ficar tenra e acompanhada massa, simplesmente cozida. Pique a cebola e refogue-a num fio de azeite juntamente com o louro. Passe a carne por farinha e quando a cebola estiver dourada acrescente-a e deixe-a refogar um pouco.

Como fazer o teste de carne?

Quer fazer o teste? Então veja como fazer passo a passo: É preciso escolher um recipiente fundo para que a mistura possa cobrir totalmente sua carne. Caso seja necessário temperar uma quantia maior de carne, você pode utilizar a mesma mistura. Limpe a carne de sua escolha e corte-a em bifes com espessura de ao menos 1 dedo.

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